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Con costante attenzione alle rigide normative sull'impiego nell'industria alimentare la GIMAR ITALIA da sempre utilizza per le sue strutture la lega di alluminio UNI 9006. Tutti i profili subiscono il trattamento dell'anodizzazione, e, prima ancora, tutti i profili sono sottoposti ad uno speciale trattamento che rende le superfici spazzolate. Al termine di questo ciclo di lavorazione e trattamento la superficie dei profili risulta perfettamente liscia e facile da pulire, oltre ad assumere un piacevole aspetto. L'esperienza maturata ha consentito alla GIMAR ITALIA di studiare e di ottimizzare alcune tipologie di sezione di profili che vengono prodotti in fabbrica su disegno esclusivo e che consentono la realizzazione di strutture che soddisfano al meglio le svariate esigenze della clientela anche nelle condizioni più difficili. Altri tipi di materiale impiegato sono l'acciaio inox AISI 420 e AISI 304 18/10 per ganci, uncini e piani per tavoli da lavoro, il polietilene atossico per uso alimentare per tavoli da lavoro, Delrin base C2521 (Hostaform) per i ganci scorrevoli. Le viterie utilizzate per l'assemblaggio delle strutture sono di acciaio inox A2 oppure acciaio zincato classe 8.8. I profili impiegati provengono solo da stabilimenti di produzione in possesso di certificazioni ISO 9002, ogni partita giunge in azienda accompagnata da un certificato di collaudo che riporta tutti i dati tecnici del materiale. Per garantire la massima sicurezza la GIMAR ITALIA ha testato il comportamento delle guidovie modulari tramite prove di laboratorio effettuate presso la facoltà di Ingegneria dell'Università di Padova. Sono stati in particolare studiati i punti critici dei singoli profili e le connessioni fra diversi elementi strutturali. I risultati, hanno dimostrato sempre comportamenti soddisfacenti. I ganci scorrevoli sono composti da un corpo e da una boccola cilindrica in materiale plastico Delrin base C 2521 (Hostaform), da due cuscinetti a sfere con rivestimento termoplastico in Nylon 6.6 (poliammide) stampato e da un uncino in acciaio inox AISI 420. Anche in questo caso sono stati effettuati dei test di laboratorio, in particolare prove a rottura, sempre presso la facoltà di Ingegneria dell'Università di Padova. I risultati hanno dimostrato una grande resistenza nell'insieme ed un comportamento plastico dell'acciaio che esclude il pericolo di una rottura di tipo fragile per cedimento della parte non metallica.
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GIMAR ITALIA s.r.l. Via Luneo, 94 30038 SPINEA (VE) Italy Tel. ++39 041 999090 Fax ++39 041 2379547 |
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